传统医学对野山茶油的医疗保健作用也早有较详尽的论述。古籍《本草纲目》、《农政全书》均有相关记载。《中国药典》将山茶油列为药用油脂，可治疗高血压、心血管疾病；对产妇有良好的保健作用，有助于婴儿大脑及骨骼发育；可润泽肌肤、乌黑头发。山茶油富含单不饱和脂肪酸—即油酸，可增强人体生理机能和免疫力功能，具有独特的营养和保健价值。如长期使用山茶油，能有效调节血脂，预防高血压、高血脂、高胆固醇等心脑血管疾病。山茶油符合人们崇尚自然、健康、提升生活质量的需求。